Esparragosa de Lares: un tesoro escondido en el corazón de la Siberia Extremeña

En el vasto y a menudo inexplorado territorio de la Siberia Extremeña, en la provincia de Badajoz, se encuentra Esparragosa de Lares, un destino que aguarda ser descubierto por aquellos viajeros en busca de autenticidad, historia y belleza natural. Esta localidad, vecina de Puebla de Alcocer y con la pedanía de Galizuela, ofrece una panorámica perfecta del embalse de La Serena y alberga vestigios arqueológicos de gran interés.¹ Su encanto reside en la tranquilidad de sus calles, la riqueza de su patrimonio monumental y la calidez de sus gentes, convirtiéndola en una escapada ideal para quienes desean sumergirse en la esencia de Extremadura. Desde la exploración de antiguas fortalezas hasta la práctica de deportes acuáticos y la degustación de una gastronomía local exquisita, Esparragosa de Lares promete una experiencia inolvidable para todo tipo de visitantes.

Un viaje en el tiempo

La historia de Esparragosa de Lares se remonta a tiempos ancestrales, como lo demuestran los hallazgos arqueológicos encontrados en la finca "La Sevillana", donde se han descubierto restos de asentamientos romanos y visigodos.¹ Esta presencia antigua subraya la importancia estratégica de la zona a lo largo de los siglos. Más tarde, la influencia musulmana dejó su huella en la región, siendo la cercana Fortaleza de Lares, una construcción del siglo VII situada en las proximidades de Galizuela, un testimonio de este periodo.³ Aunque hoy en día quedan pocos vestigios de esta antigua fortaleza, su emplazamiento estratégico en lo alto de una sierra ofrece unas vistas panorámicas excepcionales del paisaje circundante.³ En tiempos romanos, Esparragosa de Lares perteneció a la región de Beturia y estuvo bajo la jurisdicción de "Lacimurga Constantia Iulia", lo que evidencia su conexión con importantes centros administrativos de la época.⁴

El patrimonio arquitectónico de la localidad se manifiesta de manera destacada en la Iglesia de Santa Catalina de Alejandría, un templo de estilo mudéjar cuya construcción se sitúa entre finales del siglo XV y principios del XVI.⁵ Este estilo, único en la península ibérica y resultado de la fusión de elementos cristianos y musulmanes, se aprecia en su construcción en piedra con refuerzos de ladrillo y en su torre de planta cuadrangular, elementos característicos de la época.⁵ A pesar de haber sido sometida a numerosas reformas para detener su deterioro, la iglesia sigue siendo un emblema del legado histórico y cultural de Esparragosa de Lares. La supervivencia de este templo mudéjar refleja la profunda influencia de la cultura islámica en la región y cómo esta se integró en la arquitectura cristiana posterior.

Lugares y paisajes: 

Esparragosa de Lares cautiva a sus visitantes con una variedad de monumentos religiosos, civiles y entornos naturales de gran belleza.

Monumentos religiosos

La Iglesia de Santa Catalina de Alejandría, ya mencionada, destaca por su torre cuadrangular y su valor histórico como ejemplo de la arquitectura mudéjar en la región.¹ La Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús, popularmente conocida como "El Hospital", es otro punto de interés religioso, albergando diversas imágenes en su interior y sobresaliendo por su "Torre del Reloj".¹ En las afueras de la localidad, sobre una elevación, se erige la Ermita de la Virgen de la Cueva, patrona del pueblo, cuya talla actual reemplaza a la original desaparecida durante la Guerra Civil, mostrando la profunda devoción local hacia esta virgen, que ostenta el título de "Alcaldesa Honoraria" de la villa.¹ Bajo esta ermita se encuentra la "Casa del Santero", un edificio en proceso de rehabilitación que antiguamente servía de alojamiento a quien cuidaba la capilla y a los peregrinos.¹ En los alrededores se pueden encontrar otras ermitas como la del Cristo del Consuelo y la de San Isidro, cada una con su propia historia y significado para los habitantes.¹

Monumentos civiles y otros lugares de interés

En el corazón de Esparragosa de Lares se encuentra la Plaza Mayor, un espacio empedrado donde se ubica el Ayuntamiento, un edificio porticado que alberga también una fuente piramidal de granito.¹ Paseando por sus calles, el visitante podrá admirar las casas blancas de arquitectura popular, algunas de las cuales conservan blasones y piedras armeras, testigos de la historia familiar de sus moradores.¹ Otro monumento destacado en el casco urbano es "La Cruz", situada en una de las plazas de la localidad.¹

Paisajes naturales

El entorno natural de Esparragosa de Lares es igualmente atractivo. Desde la localidad se pueden disfrutar de vistas panorámicas del embalse de La Serena, un extenso cuerpo de agua que invita a la relajación y al disfrute del paisaje.¹ Cerca se alza el Cerro Masatrigo, una peculiar colina de forma casi cónica rodeada por las aguas del embalse de La Serena, conocido popularmente como la "Montaña Mágica" y declarado Monumento Natural en mayo de 2023.² Este cerro ofrece espectaculares vistas desde su cima y cuenta con rutas de senderismo señalizadas.⁶ Para quienes buscan un espacio de ocio acuático, a unos 2 kilómetros del pueblo se encuentra la "Playa de los Llanos", una playa fluvial ideal para el esparcimiento, que además cuenta con servicios como un chiringuito, una zona de picnic y un parque infantil.⁵ La presencia de estos embalses no solo enriquece el paisaje, sino que también influye en el clima y la biodiversidad de la región.

Aventura y ocio

Esparragosa de Lares y sus alrededores ofrecen una amplia gama de actividades para satisfacer los intereses de todo tipo de viajeros, desde los amantes del senderismo y la naturaleza hasta aquellos que prefieren disfrutar de actividades acuáticas o sumergirse en la cultura local.

Senderismo y naturaleza

Los entusiastas del senderismo encontrarán en la Senda de Masatrigo (Ruta B) un desafío gratificante. Este sendero lineal de 2,2 kilómetros, de dificultad media, conduce a la cima del Cerro Masatrigo, recompensando a los caminantes con vistas panorámicas de 360 grados del entorno.² Existen otras opciones como la Ruta A, un circuito de baja dificultad de 2,4 kilómetros alrededor de la ladera, o la combinación de ambas rutas.⁶ Se recomienda realizar esta caminata durante los meses de invierno o principios de primavera para disfrutar de temperaturas suaves y un paisaje más verde.⁶ Otra ruta interesante es el Sendero Fortaleza de Lares, un recorrido lineal de aproximadamente 90 minutos (que forma parte de una ruta circular oficial con información variable sobre su longitud) que lleva a los restos de la fortaleza árabe del siglo VII, ofreciendo también vistas panorámicas de gran belleza.³ Se sugiere realizar este sendero después de la Senda de Masatrigo para una experiencia aún más completa.³ La zona que rodea Galizuela, donde comienzan estos senderos, está catalogada como Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), lo que la convierte en un lugar ideal para la observación de aves.³

Actividades acuáticas

La proximidad de los embalses de Zújar y La Serena brinda la oportunidad de practicar diversos deportes acuáticos, nadar y pescar en sus tranquilas aguas.¹ La Playa de los Llanos, con sus servicios e instalaciones, es un lugar perfecto para disfrutar del ocio junto al agua en un entorno natural.⁵

Experiencias culturales

Los visitantes pueden sumergirse en la cultura local participando en las diversas celebraciones que tienen lugar a lo largo del año, como el "Jueves Lardero", la "Enramá", la festividad de Santa Catalina y las fiestas patronales de agosto.¹ Además, la vibrante jota de Lares, una de las piezas más antiguas y representativas del folclore extremeño, es una manifestación cultural que merece ser presenciada.⁸

Un sabor de tradición

La gastronomía de Esparragosa de Lares es un reflejo de la riqueza de sus recursos naturales y de sus tradiciones culinarias. Entre los platos típicos destacan el cocido extremeño y el potaje con romazas (acederas), muy tradicional durante la Semana Santa.¹ La región es conocida por la producción de quesos de cabra y oveja de alta calidad, incluyendo el apreciado queso de La Serena, con denominación de origen.¹ En otoño e invierno, los campos ofrecen una deliciosa variedad de espárragos silvestres, verdes, morados y blancos, muy valorados en la cocina local.⁹ La cercanía a la región del cerdo ibérico se traduce en una excelente oferta de productos porcinos, como el jamón ibérico, el bacon y los embutidos locales.⁹ Para endulzar el paladar, se pueden degustar dulces como las candelillas, los mantecados y los repápalos, especialmente durante la época de Pascua.¹ Los desayunos locales suelen incluir tostadas de pan de campo con aceite de oliva y tomate, y una variante regional de los churros llamada Porras, que se sirven con un delicioso chocolate caliente.⁹

Para disfrutar de estos sabores, la localidad cuenta con establecimientos como el Restaurante – Cafetería “El Paraíso” (Avd Lares, 4), el BAR- RESTAURANTE “LA CASA DE LA CULTURA” (Plaza España, 29) y la Casa Rural “A cántaros” (Valtelina, 17), que posiblemente también ofrezca servicio de comidas.¹ 

Fiestas y celebraciones

El calendario festivo de Esparragosa de Lares ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar la rica cultura y las arraigadas tradiciones de la localidad.

El "Jueves Lardero", celebrado en febrero, es una fiesta campera donde los jóvenes persiguen un gallo para luego cocinarlo y compartirlo, manteniendo una tradición ancestral.¹ La Romería de Ntra. Sra. de Lares, que tiene lugar en Galizuela cerca del 25 de marzo, es la única fiesta de esta pedanía y se celebra con una emotiva procesión de la Virgen.⁴ El 15 de mayo, los habitantes de Esparragosa de Lares se trasladan en romería a la Ermita de San Isidro para celebrar su día.⁴ Las Fiestas Patronales, dedicadas a la Virgen de la Cueva, se celebran a mediados de agosto con eventos taurinos, música y espectáculos pirotécnicos.¹ En noviembre, la festividad de Santa Catalina reúne a los vecinos alrededor de hogueras donde se comparten sardinas asadas y vino de la tierra, creando un ambiente de comunidad y celebración.¹ La "Fiesta de los Quintos", aunque con detalles limitados en la información proporcionada, parece ser una tradición importante ligada al paso de la juventud a la edad adulta, con costumbres como rondas y bailes que involucran a la comunidad.⁸

Planificando tu escapada

Para aquellos que estén planeando una visita a Esparragosa de Lares, es útil conocer algunos detalles prácticos que facilitarán su viaje y estancia.

Cómo llegar

El aeropuerto más cercano a Esparragosa de Lares es el de Córdoba (ODB), situado a unos 131,2 kilómetros de distancia, seguido por el de Sevilla (SVQ) a 181,1 kilómetros.¹⁹ El aeropuerto de Madrid (MAD), aunque más alejado, podría ofrecer una mayor variedad de conexiones aéreas.¹⁹ Para quienes prefieran viajar por tierra, el trayecto en autobús desde Madrid hasta Puebla de Alcocer, localidad cercana a Esparragosa de Lares, tiene una duración aproximada de 4 horas y 50 minutos.²⁰ Para mayor libertad de movimiento y para explorar la región a su propio ritmo, se puede optar por el alquiler de coches en Esparragosa de Lares.²¹ En el pasado, existió un servicio de transporte a demanda llamado TADEX en la región de Extremadura, que incluía la zona de Esparragosa de Lares-Badajoz.²³ Sin embargo, este servicio se implementó durante un periodo limitado de ocho meses a partir de octubre de 2021, por lo que se recomienda verificar su disponibilidad actual.

Alojamiento

En cuanto al alojamiento, Esparragosa de Lares ofrece principalmente opciones de turismo rural, como la Casa Rural “A cántaros” (Valtelina, 17).¹ También es posible encontrar otras alternativas a través de plataformas como Airbnb ²⁵ y Booking.com ²⁸, aunque algunas de estas opciones podrían estar ubicadas en la cercana Puebla de Alcocer.²⁸

Servicios locales

Además de los restaurantes y bares ya mencionados ¹, Esparragosa de Lares cuenta con una oficina de turismo situada en la C/ Triana, 11, con número de teléfono 924 633 512.³⁰ La localidad también dispone de servicios de salud y farmacias para atender las necesidades de los visitantes.¹

Accesibilidad

Es importante destacar que Esparragosa de Lares está trabajando para convertirse en un destino de turismo accesible.¹ La oficina de turismo, una farmacia y un establecimiento local cuentan con características específicas para mejorar la accesibilidad ³⁰, lo que demuestra un compromiso con la inclusión de todos los viajeros.

Aventurándose más allá: explorando la región de La Siberia

Esparragosa de Lares se encuentra en el corazón de la Siberia Extremeña, una comarca declarada Reserva de la Biosfera que destaca por su rico patrimonio natural y cultural.¹ Los visitantes pueden aprovechar su estancia para explorar la vecina Puebla de Alcocer, conocida por su imponente castillo y las vistas panorámicas del embalse de La Serena.¹ Otros pueblos cercanos como Talarrubias, Casas de Don Pedro y Siruela también merecen una visita.³⁴ El embalse de Orellana es otro importante cuerpo de agua en la región que ofrece diversas actividades recreativas.³⁶ Para una experiencia cultural única, se puede intentar coincidir la visita con la "Fiesta de la Trasterminancia", un evento que celebra la trashumancia del ganado y permite a los participantes vivir la experiencia de ser pastores por un día.³⁷

¿Por qué Esparragosa de Lares debería ser tu próximo destino?

Esparragosa de Lares se presenta como un destino fascinante que combina a la perfección historia, cultura, naturaleza y gastronomía en un entorno rural auténtico. Desde sus monumentos históricos y sus paisajes naturales hasta sus vibrantes festivales y su deliciosa cocina local, esta joya escondida en la Siberia Extremeña ofrece una experiencia enriquecedora y memorable para todo aquel que la visite. Su tranquilidad, la calidez de sus gentes y la riqueza de su patrimonio la convierten en una opción ideal para una escapada diferente, donde se puede desconectar de la rutina y conectar con la esencia de Extremadura. Descubrir Esparragosa de Lares es adentrarse en un mundo de tradiciones, sabores y paisajes que dejarán una huella imborrable en el corazón del viajero.

Obras citadas

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3. Walking in La Siberia: Sendero Fortaleza de Lares, in Galizuela - Travel Extremadura, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://travelextremadura.com/sendero-fortaleza-de-lares/
4. Esparragosa de Lares – Mancomunidad de la Siberia, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://www.mancomunidadsiberia.com/municipios/esparragosa-de-lares/
5. Esparragosa de Lares - Turismo La Siberia, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://turismolasiberia.juntaex.es/en/esparragosa-de-lares-interes
6. Walking in La Siberia: SL-BA 198 Senda de Masatrigo, in Esparragosa de Lares, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://travelextremadura.com/senda-de-masatrigo/
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9. Fabulous foods of Esparragosa de Lares, northern Spain - Vickery TV, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://www.vickery.tv/esparragosa-de-lares/
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13. FIESTAS Y TRADICIONES ::: ESPARRAGOSA DE LARES - Mancomunidad de la Siberia, fecha de acceso: abril 26, 2025, https://www.mancomunidadsiberia.com/m/portal_turismo/esparragosa/fiestas.htm
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